Куркума от холестерина – рецепты, как принимать

Куркума от холестерина – рецепты, как принимать

В этой статье мы проведем обзор доступных научных исследований и определим, как растение влияет на уровень холестерина.

Влияние на холестерин

Куркума от холестерина – рецепты, как принимать

Было проведено множество экспериментов на животных, которые продемонстрировали положительный эффект.

В качестве примера приведём работу корейских учёных. В испытаниях приняли участие крысы, которым сперва искусственно создали гиперхолестеринемический фон, а затем давали куркумин в течение 4 недель.

Результаты показали, что число «атерогенных» липидов значительно снизилось: уровень ЛПНП («плохого» холестерина) упал на 56 %, ТАГ – на 27 %, а показатель общего холестерина на 34 %.

Однако количество «полезных» липопротеинов (ЛПВП) не изменилось.

Практически схожие результаты были получены в ходе применения куркумина на людях, у которых в анамнезе был острый коронарный синдром (термин означает наличие инфаркта миокарда или нестабильной стенокардии на начальном этапе диагностики состояния) и выраженная дислипидемия. В итоге общий холестерин снизился на 21 %, «плохой» холестерин (ЛПНП) – на 43 %, а «полезные» липопротеиды с высоким удельным весом возросли в 1.5 раза!

Было отмечено отсутствие взаимодействия экстракта куркумы с такими группами медицинских препаратов, как статины и фибраты. Побочных реакций не наблюдалось.

Таким образом, куркума может использоваться для терапии и профилактики повышенного холестерина, дислипидемии и предотвращения опасных сосудистых осложнений, вызванных атеросклерозом.

Терапевт, кардиолог. Врач высшей категории.

Несмотря на доказанную эффективность куркумы в понижении холестерина, в любом случае, перед началом лечения следует проконсультироваться со специалистом. Гиперлипидемия требует серьезного лечения, и одних только растительных препаратов недостаточно.

Еще 9 лечебных свойств

Куркума от холестерина – рецепты, как принимать

  • витамины (С, Е, К, РР, В9, В4, В6, В2, В1);
  • микроэлементы (цинк, селен, фосфор, натрий, медь, калий, йод);
  • эфирные масла.

Описанные вещества обеспечивают следующие лечебные свойства приправы:

  1. Повышение чувствительности инсулиновых рецепторов к инсулину. Действие основано на снижении концентрации желчных кислот в крови, которые тормозят взаимодействие между инсулином и рецепторными комплексами на клетках мышечной и жировой ткани. В результате снижается уровень сахара в крови, который может значительно усугублять течение атеросклероза и нарушать целостность внутренней оболочки сосудов.
  2. Снижение вязкости крови. Разжижение крови обеспечивается за счёт уменьшение патологической обсеменённости плазмы. Это способствует улучшению микроциркуляции и препятствует образованию тромботических масс на фоне застойных явлений (варикозная болезнь вен нижних конечностей, хроническая сердечная недостаточность и т.п.).
  3. Повышение сопротивляемости сосудов к факторам агрессии. Растение укрепляет сосуды, увеличивая тонус гладких миоцитов и активируя регенераторный потенциал эндотелиальной пластинки кровяного русла. «Крепкая защита» препятствует отложению холестерина, глюкозы, а также замедляет фиброзную трансформацию среднего слоя при гипертонической болезни.
  4. повышение активности иммунной системы (стимуляция фагоцитоза);
  5. антибактериальный эффект (активен в отношении стафилококков, стрептококков, кишечной палочки и хеликобактер);
  6. ускорение регенерации кожных покровов;
  7. стимуляция образования желчи;
  8. противовоспалительный эффект (за счёт снижения выработки медиаторов воспаления и уменьшения сосудистой проницаемости).
  9. противогельминтное действие (до конца не изучено).

Показания к употреблению

Многолетнее травянистое растение является не только отличным средством для терапии сердечно-сосудистых заболеваний, но и приправой, обладающей множеством приятных вкусовых качеств. Народные целители рекомендуют использовать растение для лечения следующих состояний:

Куркума от холестерина – рецепты, как принимать

  1. Атрофические патологии головного мозга. Индия – лидер по употреблению куркумы. Частота встречаемости болезни Альцгеймера в данной стране ниже, чем в большинстве западных государств.
  2. Гипертоническая болезнь (профилактика фатальных осложнений).
  3. Сахарный диабет II типа.
  4. Патологии желчного пузыря и биллиарного тракта, протекающие по гипотоническому варианту.
  5. Хронические заболевания желудочно-кишечного тракта в фазе ремиссии.
  6. Дисбактериоз. Корни способствуют снижению численности патогенной и условно-патогенной микрофлоры кишечника.
  7. Атеросклероз.
  8. Повышение вязкости крови любой этиологии.
  9. Воспалительные заболевания суставов (отмечено положительное действие в отношении ревматоидного артрита и подагры);
  10. Патологии респираторного тракта вирусной этиологии (для профилактики вторичной инфекции).

Противопоказания

Продукт природы имеет массу полезных свойств, однако использование не всегда безопасно. К числу противопоказаний относятся:

Куркума от холестерина – рецепты, как принимать

  1. Индивидуальная повышенная чувствительность к отдельным компонентам средства. В 0,2 % случаев на фоне приёма отмечается развитие крапивницы, в 0,00001 % — анафилактического шока.
  2. Хронические заболевания желудочно-кишечного тракта в фазе обострения.
  3. Язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки (повышается риск кровотечения, перфорации и пенетрации).
  4. Патологии желчного пузыря по гипермоторному типу.
  5. Желчнокаменная болезнь.
  6. Беременность и период грудного вскармливания.

Терапевт, кардиолог. Врач высшей категории.

Перед началом лечения нужно проконсультироваться со специалистом. Только врач может грамотно оценить спектр показаний и противопоказаний, применимых для конкретного больного.

Как ее принимать – 5 рецептов

Данное растение издревле используется в народной медицине и кулинарии. Фитотерапевты предложили массу вариантов применения данного растения при высоком холестерине. Ниже описаны наиболее популярные рецепты.

1. Добавление в пищу

Куркума от холестерина – рецепты, как принимать

Единственным ограничением является использование средства натощак.

Для удобства восприятия информации продукты, с которыми сочетается растение, представлены в виде таблицы.

Наименование блюда Дозировка
Плов и прочие блюда из риса ¼ ч. л. на 1 стакан
Овощи ½ ч. л. на 1 кг
Продукты восточной кухни ¼ ч. л. на 1 стакан
Курица 2 ч. л. на 1 кг готового продукта
Молочные продукты 0,5 ч. л. на 500 мл
Выпечка 1 ч. л. на 500-700 г теста
Консервы 2 ч. л. на 1 кг
Бобовые (горох, фасоль) ¼ ч. л. на 1 кг

2. Чай

Куркума от холестерина – рецепты, как принимать

Данный продукт является наиболее простым способом получения полезных веществ из растения. Пить нужно не более 1-2 чашек в сутки.

3. Золотое молоко

Куркума от холестерина – рецепты, как принимать

Полученный раствор разогревается на огне и кипятится около 2-3 минут для того, чтобы все полезные и вкусовые вещества максимально перешли в молоко.

Употреблять «золотое молоко» можно по 1-2 стакана в сутки не более 40 дней. Подобных курсов может быть до 3 за год. Интервал между лечением – не менее месяца.

4. Смесь с мёдом

Куркума от холестерина – рецепты, как принимать

Хранить следует в холодильнике.

Необходимо рассасывать по 1 ч.л. в день в любое время дня через 1-2 часа после приёма пищи. В эпидемический период можно повысить дозировку до 3 ч. л. в день.

5. Напиток с кефиром

Совмещение куркумы с кефиром дарит массу дополнительных преимуществ: ускорение метаболизма, повышение активности всасывания питательных веществ из просвета кишечной трубки, создание оптимальных условий для жизнедеятельности лактобактерий.

Существует несколько вариантов создания напитка:

Куркума от холестерина – рецепты, как принимать

  1. Налить в стакан 250 мл кефира, добавить 6 г (0,5 ч. л.) куркумы и 5 мл мёда. Рекомендуется принимать по 1 стакану в день небольшими глотками. Идеально подойдёт в вечерний период времени (за 1-2 часа до отхода ко сну).
  2. Растворить 1 ч. л. куркумы в 2 ст. л. кипятка до получения пастообразной массы. Смешать смесь с 300 мл кефира. Употреблять аналогично первому варианту.
  3. В 200 мл кефира добавить по 0,5 ч. л. корня имбиря и куркумы, 1 ч. л. корицы. Выпивать утром после первого приёма пищи.

Рекомендуется принимать данные напитки несколько раз в неделю. Систематический приём нежелателен.

Обзор лекарственных препаратов на ее основе

Множество полезных веществ, оказывающих благоприятное действие практически на все системы организма, нашли своё применение не только в народной практике, но и в медицинских препаратах и биологически активных добавках. Рассмотрим несколько примеров:

  1. «Куркумин». Способствует нормализации работы печени, усилению выведения желчи из организма, профилактике образования холестериновых камней, укреплению иммунитета. Также эффективен при артритах, как симптоматическое средство, и гиперлипидемии. Следует принимать от 1 до 3 капсул в сутки на протяжении месяца.
  2. Экстракт куркумы сухой. Показан при токсических или дистрофических поражениях печени, функциональных нарушениях работы желудочно-кишечного тракта, диспепсических расстройствах. Используется по 8-12 таблеток в день независимо от приёма пищи.
  3. «БИО-Куркум». Содержит экстракт корня куркумы и ряд вспомогательных витаминных добавок. Рекомендован при сахарном диабете, гиперлипидемии, повышенной вязкости крови, нарушениях сердечного ритма и проводимости. Препарат регулирует деятельность обменных процессов в организме, способствует снижению массы тела.

Заключение

Таким образом, куркума является одним из наиболее эффективных средств для борьбы с холестерином. При систематическом употреблении растение оказывает положительное влияние не только на обмен липидов, но и на состояние иммунной, пищеварительной, сердечно-сосудистой и прочих систем. Перед началом терапии рекомендуется проконсультироваться со специалистом.

Куркума от холестерина: польза, рецепты, как принимать

Загрузка… Куркума от холестерина – рецепты, как принимать

Помимо применения в кулинарии, куркума также является хорошо изученным лекарственным растением с многочисленными проверенными лечебными свойствами. Исследования показали, что куркума эффективное природное средство от холестерина. Благодаря содержащемуся в ней активному веществу куркумину, она имеет целый ряд преимуществ для снижения холестерина в крови.

Причины и вред высокого холестерина (гиперхолестеринемии)

Холестерин — органическое соединение, содержащееся в мембранах клеток всех живых организмов, кроме грибов. Он производиться печенью, а также в определенных (значительно меньших) количествах попадает в организм с пищей. Заметим, что в сравнении с жирами животного происхождения, растительные жиры содержат очень маленькое количество холестерина.

Холестерин жизненно важен для людей и животных. Он играет важную роль в составе клеточной мембраны, необходим для выработки жёлчных кислот, стероидных гормонов (включая половые гормоны: эстрогены, тестостерон, прогестерон) и витамина D. Холестерин не растворяется в воде, и потому не может доставляться к тканям организма через кровь для этого ему нужен «транспорт».

Таким «транспортным средством» являются липопротеины.

Куркума от холестерина – рецепты, как принимать

Как известно различают ЛПВП (липопротеин высокой плотности) которые транспортируют холестерин от тканей к печени, и ЛПНП (липопротеин низкой плотности) его функция транспортировка холестерина, от печени к тканям. И ЛПНП и ЛПВП жизненно необходимы организму но повышение липопротеинов низкой плотности (ЛПНП) выше нормы приводит к нежелательным последствиям.

При большом количестве в крови «плохого» холестерина (ЛПНП) он накапливается в стенках кровеносных сосудов, в следствии чего со временем образуются атеросклеротические бляшки.

Такие отложения затрудняют кровообращение, что приводит к повышенному кровяному давлению, и сердечно-сосудистым заболеваниям: повышается риск инфаркта, ишемического инсульта, коронарной болезни сердца и других сердечно-сосудистых осложнений.

Нарушения липидного обмена считаются одним из наиболее важных факторов развития атеросклероза.

Гиперхолестеринемия (повышение уровня холестерина в крови) затрагивает большое количество людей во всем мире и является одной из главных причин смерти.

Читайте также:  Физиотерапия при атеросклерозе сосудов – обзор процедур

Основными причинами гиперхолестеринемии являются:

  • избыточный вес или ожирение;
  • неправильное питание;
  • эндокринные нарушения в том числе сахарный диабет, недостаточность половых гормонов и гормонов щитовидной железы;
  • недостаточная физическая активность;
  • курение;
  • злоупотребление алкоголем;
  • возраст и пол.

Повышенный уровень ЛПНП может быть наследственно обусловленным (семейная гиперхолистеринемия), а также наблюдаться при заболеваниях печени и почек, вызывающих нарушения биосинтеза ЛПНП в этих органах. В этих случаях больные нуждаются в особой лекарственной терапии.

Куркума от холестерина – рецепты, как принимать

Снижению «плохого» холестерина способствуют:

  • регулярные физические упражнения (регулярная физическая активность в целом);
  • правильное питание (низко-углеводная диета)
  • снижение избыточного веса;
  • отказ от употребления алкоголя и курения

Однако в большинстве случаев особенно когда проблема носит хронический характер и изменение образа жизни не повлияло на уровень «плохого» холестерина, назначают лекарственные препараты, способствующие его снижению.

Применение антихолестериновых препаратов, как и многих других лекарственных средств, может оказывать серьезные побочные эффекты. Это побуждает людей переключаются на менее токсичные методы лечения для контроля и снижения уровня холестерина.

Как куркума может помочь для снижения холестерина

Известно, что некоторые лекарственные растения, пищевые добавки и продукты позволяют поддерживать здоровый уровень холестерина и снижают его при легкой гиперхолестеринемии. Эти методы лечения, помогают в профилактике, но не эффективны при хронических случаях этого заболевания.

Главным преимуществом в использовании куркумы при высоком холестерине  является то, что она полезна как при профилактике и небольшом увеличении уровня холестерола, так и при хронических случаях.

На сегодня проведено ряд исследований, по действию куркумина при гиперхолестеринемии, на животных. Обобщая результаты проведенных исследований приведем четыре преимущества куркумы для снижения уровня холестерина.

1. Куркума предотвращает окисление холестерина

Как известно существует два типа липопротеинов: высокомолекулярные липопротеиды высокой плотности (ЛПВП) и низкомолекулярные липопротеиды низкой плотности (ЛПНП). ЛПВП возвращает холестерин в печень, где он может метаболизироваться.

В то время как избыточные ЛПНП продолжают циркулировать в крови, реагируя с растворенным в ней кислородом они окисляются и накапливаются в виде бляшек в кровеносных сосудах.

Образование таких бляшек вызывает атеросклероз (затвердевание и сужение артерий), что приводит к сердечным заболеваниям.

Куркума от холестерина – рецепты, как принимать

В эксперименте на животных было обнаружено, что куркуминоиды эффективно и быстро снижают уровень холестерола. Исследования показали, что куркумин снижает как окисление, так и циркуляцию окисленных ЛПНП, это приводит к уменьшению риска появления атеросклероза и помогает в лечении уже присутствующего заболевания.

Что это означает: куркума уменьшает количество «плохого» холестерина, циркулирующего в крови, и успешно предотвращает / лечит атеросклероз, что в конечном итоге защищает пациента от сердечных заболеваний.

2. Куркумин увеличивает метаболизм холестерина в печени

Как уже было сказано выше высокий уровень ЛПНП может быть вызван заболеваниями печени, при которых она неспособна эффективно метаболизировать холестерин. Печень имеет определенные рецепторы липопротеина, которые распознают наличие свободного холестерина и принимают его для обработки и метаболизма.

Если эти рецепторы не способны выполнять свою функцию, свободный холестерин не может проникнуть в печень и вывестись из организма, его уровень увеличивается и в месте с этим увеличивается риск гиперхолестеринемии.

Диабет, алкоголизм и другие факторы также могут привести к повреждению клеток печени, что уменьшает количество доступных холестериновых рецепторов и следовательно, его поглощение.

Несколько независимых исследований, показали, что куркумин является чрезвычайно эффективным средством для увеличения поглощения холестерина клетками печени и увеличения его метаболизм в организме.

Что это означает: Входящее в состав куркумы биологически активное вещество — куркумин помогает в метаболизме свободно циркулирующего в организме холестерина, увеличивая его поглощение в печени. Это не даёт развиваться гиперхолестеринемии и другим связанным с ней заболеваниям.

3. Куркумин помогает подавлять накопление холестерина в клетках крови

Куркума от холестерина – рецепты, как принимать

Макрофáги — клетки в организме животных и в т.ч. человека, способные к активному захвату и перевариванию бактерий, остатков погибших клеток и других чужеродных или токсичных для организма частиц. Макрофаги присутствуют практически в каждом органе и ткани, где они выступают в качестве первой линии иммунной защиты от патогенов и играют важную роль в поддержании тканевого гомеостаза.

https://ru.wikipedia.org

Макрофаги могут в большом количестве поглощать из крови окисленные ЛПНП, в таком состоянии они называют — «пенными клетками».

Погибая пенные клетки высвобождают молекулы, которые привлекают к себе другие макрофаги, которые также превращаться в пенные клетки.

Таким образом накопление холестерина в макрофагах усугубляет развитие атеросклеротических бляшек, а также приводит к проблемам в регуляции иммунной системы.

В ходе исследований было обнаружено, что молекулы куркумина, подавляют имеющиеся у макрофагов «рецепторы» холестерина, уменьшая тем самым его поглощение макрофагами и предотвращая их превращение в пенные клетки.

Что это означает: куркума уменьшает накопление холестерина в клетках-поглотителях холестерина. Это приводит к предотвращению появления пенных клеток, которые способствуют закупориванию артерии.

4. Куркума помогает в снижении уровня холестерина в печени при диабетической гиперхолестеринемии

Диабет является одной из главных причин повышенного холестерина. Диабет, особенно диабет второго типа, приводит к проблемам ожирения и жирового обмена. Поскольку при этом заболевании сахар не метаболизируется в организме, он превращается в жир и вызывает гиперхолестеринемию, даже если человек не употребляет в пищу продуктов с высоким содержанием жиров.

Управление холестерином для пациентов с диабетом является большой проблемой, для решения которой использоваться синтетические лекарственные средства.

Уже не одно проведенное исследование показало, что регулярное потребление куркумы при диабете является действенным способом управления уровнем холестерина. Недавние же исследования, на животных показали также, что куркумин не только способен регулировать уровень сахара в крови, но также помогает в метаболизме избыточного холестерина в печени.

Что это означает: у больных диабетом куркума способствует снижению уровня холестерина, увеличивая  его метаболизм в печени,   увеличивает метаболизм жиров и контролирует уровень глюкозы в крови.

Предостережение – куркума, как и антидиабетические препараты снижает уровень сахара в крови, поэтому считается, что ее использование совместно с такими препаратами может вызвать аномально низкий уровень сахара.

Перед тем как начать принимать куркуму при диабете обязательно обсудите это с вашим лечащим врачом.

Как принимать куркуму от холестерина: рецепты и дозировка

Отказ от ответственности — нет определенной предписанной дозы приема куркумы при высоком холестерине  или связанных с ним состояний. Основываясь на исследованиях, традиционных рецептах, и отзывах читателей мы обобщили различные способы приема куркумы, которые могли бы принести пользу для снижения холестерина.

Различные клинические исследования подтвердили, лечебные свойства куркумина способствующие снижению холестерина. Дозировка зависит от состава и тяжести состояния. Ниже приведены наиболее распространенные рецепты как принимать куркуму и рекомендуемые дозы.

Порошок куркумы

Куркуму можно принимать в виде сырого порошка, но лучше добавлять ее в рацион при приготовлении различных блюд.

Если вы используете специю в виде порошка в процессе приготовления, еды тогда достаточно 1 ч. л. в сутки. Если принимать специю в сыром виде с черным перцем рекомендуемая доза —  1-2 г. (1/2 ч.л.) порошка куркумы с щепоткой черного перца два раза в день.

Начните с небольшой дозы и постепенно увеличивайте ее. Избегайте принимать куркуму на пустой желудок.

В больших дозах специя может стать причиной ряда проблем со здоровьем.

Чай с куркумой

Чай с куркумой — это хороший вариант для любителей чая. Преимущества чая: простота приготовления, приятный вкус, возможность получить максимальный пользу как от самой специи, так и от  используемых при приготовлении напитка, дополнительных ингредиентов. Рецепты приготовления чая вы можете найти здесь.

Рекомендуемый прием: 1-2 чашки в день

Куркума с молоком (Золотое молоко)

Этот целебный аюрведический напиток, почитается Индии как несущий здоровье и молодость. Золотое молоко не только поможет в снижении холестерина, но и принесет огромную пользу для здоровья в целом.

Здесь вы можете найти рецепт Золотого молока.

Рекомендуемый прием: одну чашку в день курсами до 40 дней 1-2 раза в год.

Меры предосторожности и побочные эффекты

У куркумы не так много побочных эффектов. Это одна из самых безопасных нетоксичных трав, известных человеку, ее безопасность подтверждается традиционным использованием на протяжении многих веков, а в последнее время и множественными научными исследованиями.

Прием куркумы в небольших дозах не представляет никакого риска. Но употребление куркумы в дозах больше 8 г в сутки могут вызвать побочные эффекты для желудка.

  • Не следует употреблять куркуму натощак так как это может вызвать расстройство желудка и диарею.
  • Было доказано, что куркума снижает свертываемость крови, поэтому следует ограничить ее прием вместе с препаратами, которые разжижают кровь и снижают ее свертываемость (Аспирин, Клопидогрел (Плавикс) и Варфарин……), а также прекратить прием куркумы по крайней мере за 2 недели до запланированной операции.
  • Куркума (особенно добавки куркумина) снижает уровень сахара в крови и может увеличить эффект от диабетических препаратов, ведущих к гипогликемии.
  • Для предотвращения любых нежелательных осложнений следует избегать употребления куркумы в терапевтических дозах во время беременности и грудного вскармливания.
  • Подробнее о побочных действиях и возможном вреде от приема куркумы можно прочитать здесь — «Противопоказания к применению«.

Резюме

Гиперхолестеринемия — опасное расстройство, развивающееся в организме из-за неправильного питания, диабета и других причин. Это приводит к ряду других серьезных последствий, таких как инсульт, сердечный приступ, болезнь коронарных артерий и т. д.

  1. Лечение высокого уровня холестерола, особенно в хронических стадиях, невозможно только за счёт изменения рациона и образа жизни, а наличие диабета еще более усложняет лечение гиперхолестеринемии.
  2. Синтетические анти-холестериновые препараты имеют потенциальные побочные эффекты, поэтому люди все чаще прибегают к природным средства, таким как куркума.
  3. Куркума эффективно помогает в быстром метаболизме избыточного холестерина, предотвращает его окисление и накопление,  кроме этого у больных сахарным диабетом она повышает метаболизм жиров и регулирует уровень сахара.
  4. Таким образом, куркуму можно рассматривать как новую, нетоксичную и эффективную природную терапию при гиперхолестеринемии.
  5. О других лечебных свойствах куркумы вы можете прочитать здесь.
Читайте также:  Лучшие методы профилактики атеросклероза – рекомендации от врачей

Отзывы и комментарии

Как принимать куркуму для снижения холестерина: рецепты и рекомендации

Высокий уровень холестерина в крови может вызывать постоянную усталость, снижение остроты памяти и зрения, головные боли. Кроме того, это звоночек, сигнализирующий о возможности развития куда более неприятных паталогических процессов в организме. Эффективно бороться с ним помогает куркума, как пить для снижения холестерина это растение мы и рассмотрим.

Состав и свойства куркумы

Куркума от холестерина – рецепты, как принимать

Микроэлементы в составе куркумы разжижают кровь и улучшают кровоток

В нашей стране куркуму чаще употребляют не как средство для снижения холестерина, а как кулинарную приправу. Это травянистое растение, относящееся к отряду «имбирные», попало к нам из Индии. Там его корни сушат и перетирают в порошок, который служит пряной добавкой к сырам, мясу, рису, овощам, птице и молочным продуктам.

Климатические условия и санитарное состояние в Индии способствуют возникновению и распространению различных инфекций и кишечных заболеваний, быстрой порче приготовленной пище. Именно этим вызвано обильное применение в традиционной кухне индусов специй и приправ.

Куркума не только снижает холестерин, но и является мощным природным антибиотиком.

Кроме этого в ней содержатся витамины и необходимые человеку элементы:

  • цинк;
  • селен;
  • фосфор;
  • медь;
  • натрий;
  • витамины С, Е, К, РР, В9, В4, В6, В1, В2.

Именно благодаря своему составу куркума часто применяется не только на кухне, но и для лечения и профилактики многих заболеваний, кроме того, что она прекрасное средство для снижения холестерина в крови ее используют:

  • для лечения боли в горле (полоскание);
  • для борьбы с пародонтозом (аппликации на десна);
  • для лечения и профилактики анемии в т. ч. у беременных;
  • для восстановления после обильного кровотечения (травм, операций, родов, абортов);
  • при болезнях ЖКТ, нарушении микрофлоры и дисбактериозах.

Также хорошо зарекомендовала себя куркума, как средство для разжижения крови и снижения холестерина, что является частью профилактики атеросклероза, онкологических заболеваний, инсультов, инфарктов, тромбоза, гипертонии, резких перепадов давления.

Сегодня куркума, которая используется в рецептах блюд и для снижения холестерина, растет не только в Индии, но и Китае, южных азиатских странах и даже в Европе.

Корни не только применяют в сушеном виде, из них добывают полезное и ценное по своим медицинским и косметологическим свойствам масло.

Благодаря камфоре, тумерону, альфа-куркумену, сесквитерпеновому спирту, цингиберену, бета-куркумену и борнеолу оно используется в ароматерапии как антидепрессант, средство борьбы с бессонницей.

Масло снимает избыточный тонус мышц и является афродизиаком. Для снижения холестерина или в пищу куркума в виде масла не применяется.

Влияние куркумы на холестерин

Куркума и холестерин – понятия взаимоисключающие. Состав этой пряности естественным образом, мягко и без побочных эффектов снижает уровень вредного холестерина в организме человека. Кроме того, ее слабожгучий вкус оказывает воздействие на работу печени и желчного пузыря.

Масла и куркумин (именно он придает специи ее особенный ярко-оранжевый цвет) помогают улучшить метаболизм и вывести токсины, витамины и микроэлементы способствуют эластичности сосудов, разжижению крови, снижению уровня сахара. В комплексе куркума оказывает мощное действие, направленное на уменьшение уровня холестерина.

Как выбрать куркуму

Как любое растительное средство для лечения и профилактики, куркума от холестерина и все рецепты с ее содержанием, будут иметь мягкое действие. Для того, чтобы получить устойчивый результат потребуется терпение, курс должен быть пройден полностью без пропусков с соблюдением норм, пропорций и режима приема.

Понижает холестерин как сухая куркума, так и свежий корень, поэтому в качестве активного вещества нужно выбирать, то что удастся купить.

Приобретая порошок куркумы, обратите внимание на упаковку, она должна быть герметичной и не иметь повреждений, которые позволят приправе напитаться посторонними запахами и влагой.

Хранить ее можно довольно долго, 2-3 года, главное держать специю в плотно закрывающейся таре вдали от прямых лучей, в прохладном месте, чтобы масла в ее составе не прогоркли. Корень должен быть свежим на вид и упругим на ощупь, с ярким, равномерным окрасом и ощутимым пряным ароматом.

Для его измельчения может понадобится специальная терка. Держат корень куркумы для снижения уровня холестерина в холодильнике, плотно завернув в пленку или пакет не более 14 дней.

Рецепты с куркумой

Поскольку лечебно-профилактические свойства куркумы известны уже не одну сотню лет, то и способов употребления этого чудодейственного средства было придумано немало. Рассмотрим самые лучшие из них.

Кефир со специей

Куркума от холестерина – рецепты, как принимать

Куркума с кефиром нормализует пищеварение и контролирует уровень холестерина

Сочетание кисломолочного напитка с куркумой для снижения холестерина, как показывают отзывы врачей и пациентов, дает прекрасный результат. Для того, чтобы эффект был максимальным желательно использовать простоквашу из домашнего молока, но подойдет и магазинный кефир.

Куркума (½ чайной ложки) заливается небольшим произвольным количеством кипятка, тщательно перемешивается, настаивается 3-5 мин. и смешивается со стаканом кефира. При желании в коктейль можно добавить ложечку меда. Такой напиток, принимаемый на ночь, улучшит пищеварительные процессы, предотвратит вздутие в кишечнике, брожение пищи в ЖКТ, очистит организм от шлаков.

Куркума с медом

Куркума для снижения холестерина в сочетании с натуральным медом – мощнейшее средство, которое не только почистит организм, но и придаст тонус, повысит иммунитет, станет надежной профилактикой в борьбе с грибковыми и инфекционными болезнями.

Для этого необходимо смешать мед (10 частей) и приправу (1 часть) в стеклянной емкости к крышкой и хранить ее в холодильнике. Рассасывать ежедневно по чайной ложке через день в любое время. Во время высокого риска подхватить простуду или заразиться ГПРИПом принимать по ½ чайной ложки 3 раза в день.

Чай с куркумой

Куркума от холестерина – рецепты, как принимать

Чай с куркумой улучшает эластичность сосудов

Один из самых простых способов снизить холестерин куркумой – пить чай с добавлением специи. Такой напиток не только улучшает состояние крови и сосудов, но и помогает снизить вес, улучшить вид кожи, повышает общий тонус, стимулирует работу мозга.

Для приготовления чая понадобится паста, для этого куркуму проваривают в воде. Это помогает убрать интенсивный специфицесий аромат специи.

При желании в воду можно добавить немного молотого черного перца (на кончике ножа) и ½ чайной ложки масла (сливочного, оливкового или любого другого очищенного).

Такую смесь кладут в чай по ¼ чайной ложки на чашку 200 мл, а хранят в холодильнике 10-14 дней.

Куркума с молоком (Золотое молоко)

½-1/4 чайной ложки куркумы залить кипящим молоком, дать настоятся до тех пор, пока молоко не станет теплым и приятным для питья. Такая смесь лечит ангину, бронхит, ларингит. Принимать по стакану 3 раза в день после еды, водой не запивать и горло не полоскать 30 минут после приема.

Куркума с молоком полезна и для понижения холестерина, лечения кожных заболеваний, кишечных расстройств.

Противопоказания и предостережения

Куркума для лечения высокого холестерина хороша еще и тем, что практически не имеет противопоказаний, особенно по сравнению с традиционными медикаментозными препаратами.

Осторожно ее следует применять при беременности, так как в некоторых случаях она может вызывать маточный тонус.Черный перец вызывает усиление действия куркумы, тоже самое может происходить при совместном приеме специи с другими лекарственными травами, поэтому по возможности не желательно совмещать ее прием с прочими гомеопатическими лечебно-профилактическими курсами.

Абструкция желчных путей – еще один повод для аккуратного применения куркумы в лечении повышенного холестерина. Она активно стимулирует движение желчи и не стоит ее применять в период обострения без консультации с лечащим врачом.

Куркума для снижения холестерина и улучшения состояния печени

По мере развития традиционная медицина стала предлагать огромное множество средств и лекарств практически от любых болезней.

Однако, нетрадиционная практика предлагает проверенные годами методы: травы, пряности, экстракты фруктов, их ядер, и другое.

Все эти народные средства при правильном употреблении и соблюдении дозировки окажутся не менее эффективными, чем дорогие препараты из медицинских лабораторий.

Куркума от холестерина – рецепты, как принимать

В качестве таких целебных средств народная медицина предлагает множество пряностей. По степени полезного действия на организм человека одно из лидирующих мест занимает куркума.

Это универсальное растение семейства имбирных применяется как в кулинарии (зачастую в приготовлении блюд из мяса), производстве косметики, сыров, так и для лечения различных патологий.

Помимо прочего, поможет также куркума от холестерина, так как содержит в себе немало веществ, защищающих организм от раннего старения и негативного влияния окружающей среды.

Состав и свойства куркумы

Позитивное влияние на организм и его укрепление целебная пряность оказывает благодаря своему составу, ведь в ней содержится масса полезных веществ:

  1. Витамины группы В.
  2. Эфирные масла.
  3. Полезные элементы таблицы Менделеева: йод, фосфор, железо, кальций.

Основные элементы, благодаря которым куркума снижает холестерин, — это куркумин, концентрат из корней растения, он и определяет эффективность пряности, а также масло куркумы, имеющее полезные лекарственные свойства.

Помимо упомянутого выше, свойства куркумина характеризуются следующими показателями:

  1. Антибактериальность – мощное средство в борьбе с язвой желудка, а также против стафилококка, кишечной палочки и других вредных бактерий пищеварительной системы.
  2. Заживляет раны – как в области наружного слоя эпителия, так и для слизистых оболочек, настои куркумы применяют в лечении ангины и при некоторых других воспалительных процессах в организме.
  3. Повышает чувствительность организма к инсулину, поэтому поможет людям, страдающим от сахарного диабета.
  4. Обладает выраженными желчегонными свойствами, оказывая неоценимую пользу для печени.
  5. Разжижает ли кровь куркума? Ответ однозначен: конечно да, именно благодаря этому свойству, растения семейства имбирных снижают риск сердечно-сосудистых заболеваний, а также помогают обогатить очищенную кровь красными кровяными тельцами. Более того, лечение пряностью, как дополнительное к традиционному, может прописать врач флеболог. Пряность поможет излечить заболевания вен нижних конечностей, таких как варикоз.
Читайте также:  Но-шпа повышает или понижает давление?

Лекарственные свойства растения многогранны, а использовать его можно в измельченном до порошка виде либо перемолоть своими руками сушеные корешки растения.

Такая приправа не является панацеей от болезней, имеет свою допустимую дозировку, поэтому употреблять в лечебных целях ее стоит осторожно, особенно при сахарном диабете, так как избыточная концентрация может понизить сахар до критичного уровня.

Влияние куркумы на холестерин и печень

При повышенном холестерине стоит задуматься, насколько удовлетворительно состояние печени, ведь именно от ее здоровья зависит уровень липида.

Такой орган содержит определенное количество рецепторов, которые определяют свободный холестерин в крови и запускают его переработку.

При наличии заболеваний печени в работе рецепторов происходит сбой и, как следствие, холестерин постепенно накапливается и может оседать в кровяных сосудах, со временем приводя к такому заболеванию, как атеросклероз.

Применение куркумы с ее основным компонентом оказывает благоприятное воздействие на чувствительность рецепторов, имея такой богатый состав, куркума способствует расщеплению холестерина и улучшает его метаболизм.

Сахарный диабет и повышенный холестерин связаны напрямую. Нарушение процесса переработки сахара приводит к тому, что уровень глюкозы повышается, и она откладывается в жировые запасы, даже если употребление жиров невелико.

Куркума от холестерина – рецепты, как принимать

Как принимать куркуму для снижения холестерина

Как употреблять куркуму для снижения холестерина в плане дозировки, зависит от способа употребления, но максимальное количество пряности не должно превышать восьми грамм. А вот способов приема для снижения холестерина существует несколько:

  • в виде порошка;
  • чай с куркумой;
  • золотое молоко.

Как принимать порошок? Достаточно всего лишь добавлять в пищу или принимать, запивая водой, одну чайную ложку специи.

Как пить чай? Половину чайной ложки пряности нужно добавить в четверть литра воды и пить до двух чашек в сутки.

Как приготовить золотой напиток? Это не простая смесь молока с куркумой, а средство для сохранения молодости и здоровья.

Для приготовления необходимо в стакан молока добавить половину чайной ложки пряности и ложку имбиря, а всю смесь аккуратно разогреть, но не допустить кипения.

Курс лечения золотым молоком длится до сорока дней, а в день допускается прием одного стакана. Повторять такое лечение можно не чаще двух раз в год, соблюдая равномерные перерывы.

Основные рецепты приготовления лекарств из куркумы довольно просты. Для их приготовления не нужно множество компонентов.  Однако, существует множество других изысканных народных рецептов, чтобы лечение пряностью не было скучным, а влияние на организм стало разносторонним.

Кефир со специей

Приготовление этого целительного напитка аналогично приготовлению золотого молока, но на его месте оказывается кефир. Такую смесь нужно пить перед сном, а также использовать в качестве маски для воспаленной кожи лица, для укрепления волос и как средство против перхоти.

Куркума с медом

Обычный чай приобретет лекарственные свойства при добавлении в него ложки специи и половины чайной ложки измельченного имбиря, а также целебным он станет благодаря натуральному меду. Употребление теплого чая поможет снизить уровень сахара. Мужчина, женщина вы – не важно, чай с такими компонентами подойдет всем!

Чай с куркумой

Для другого варианта потребуется чайная ложка порошка, три четверти такой же емкости корицы и щепотка черного перца. Все приправы необходимо заварить стаканом кипятка, а когда напиток немного остынет, добавить немного меда и перемешать. Чай подойдет для ежедневного использования.

Противопоказания и предостережения

Несмотря на то, что куркума помогает в снижении уровня холестерина, принимать ее стоит с осторожностью. Помимо некоторой опасности для диабетиков из-за снижения уровня сахара, куркума может оказывать негативное влияние на организм при следующих заболеваниях и состояниях:

  1. При аллергии, а также чувствительности организма к куркумину.
  2. При гастрите, язве желудка, когда питание должно быть постным и исключать различные специи и пряности.
  3. При желчнокаменной болезни излишний выброс желчи может быть опасен, а именно таким свойством обладает куркума.
  4. При беременности также должна соблюдаться определенная система здорового питания, в которой нет места острым приправам и пряностям.

Польза куркумы неоценима, ее применение распространяется не только на медицинские, но и на промышленные отрасли. Куркума позволяет как проводить лечение печени, понижать холестерин, так и готовить различные препараты косметологического направления.

На вопрос, можно ли употреблять куркуму для лечения болезней печени, профилактики атеросклероза и заболеваний вен и сосудов, ответить стоит позитивно. Главное в лечении – это ставить себе ограничения и не употреблять куркуму в больших дозах.

Перед тем как принимать куркуму от холестерина, нужно правильно установить дозы, чтобы не навредить себе. Любое лечение – традиционное или народное, должно сопровождаться консультацией квалифицированного врача и под чутким его наблюдением, потому что самолечение может быть вредно для здоровья.

Как принимать куркуму для снижения холестерина

Доброе время суток! Меня зовут Халисат Сулейманова — я фитотерапевт. В 28 лет себя вылечила от рака матки травами (больше про мой опыт выздоровления и почему я стала фитотерапевтом читайте здесь: Моя история).

Перед тем как лечиться по народным методам описанным в интернете, просьба, консультируйтесь со специалистом и лечащим врачом! Это сэкономит ваше время и деньги, поскольку заболевания разные, травы и методы лечения разные, а есть еще сопутствующие заболевания, противопоказания, осложнения и так далее.

Пока добавить нечего, но если Вам нужна помощь в подборе трав и методик лечения, можете меня найти вот по контактам:

  • < Беcплатно консультирую здесь: Халисат Сулейманова
  • Страничка Instagram: instagram.com/fitoterapevt1
  • Телефон:  8 918 843 47 72
  • Почта: fito-terapevt@mail.ru
  • Консультирую бесплатно.

Высокий уровень холестерина в организме– первопричина появления атеросклероза, холестериновых отложений, бляшек в сосудах и других опасных патологий. Народная медицина рекомендует специю — куркуму для снижения уровня холестерина в крови.

Куркума от холестерина – рецепты, как принимать

Индийская «золотая специя» берет свои корни от сообщества имбирных, растет в тропиках Азии. У растения масса целебных качеств. Корневище пряной специи годится для изготовления:

  • пряностей,
  • эфирных масел,
  • натуральных красок.

Используется в парфюмерии и косметологии.

Свойства специи

Куркумин является биоактивным компонентом, действующим веществом, что получают из корневища растения.

Золотая пряность понижает уровень «плохого» холестерина в крови с помощью желчегонного эффекта.

Оздоравливающе действует на печень, которая синтезирует основной процент холестериновых соединений, оставшийся процент – организм получает с едой.

Специя стимулирует отток желчи, снижает уровень ненужного вещества, контролирует усваивание из пищи. Какими еще полезными свойствами обладает золотая специя и рецепты ее применения вы сможете перейдя по ссылке.

Рецепты куркумы для понижения холестерина

Как принимать куркуму при повышенном холестерине, почистить кровь, оздоровить функции печени – отражено в рецептах. Специю можно добавлять в жидкость (напитки). Лучше всего их употреблять, примерно, за полчаса до еды. Максимум – 2 раза в день.

  • Чай с куркумой: 1 чайная ложка пряного порошка перемешать с ¾ чайной ложки корицы плюс малая щепотка молотого черного перца. Залить все кипятком. Остывшую консистенцию перемешать с молоком и чайной ложечкой меда. Годится для ежедневного приёма.
  • «Золотое молоко»: перемешать с помощью блендера 3 чайных ложки специи с 6-тью столовыми ложками ореха кешью и 3-мя стаканами молока. Получится молоко с золотистым оттенком и необычным вкусом.

ИНТЕРЕ́СНЫЙ факт:  Самое эффективное лечение кист народными средствами

Пить пряные напитки лучше всего системно: пару раз в день, ежедневно, около месяца. Даже такая «домашняя терапия» результативно скажется на нормализации уровня стеринов в крови.

Простые способы лечения сложных заболеваний:

Хороша куркума для снижения холестерина как питье и как пищевая добавка, которая помимо целебного эффекта преображает еще и хорошими вкусовыми качествами.

Манная каша

Добавить в манную кашу щепотку куркумы, щепотку кардамона плюс 1 чайная ложка мёда и немного кокосовой стружки.

Кабачковые блинчики

Натертые полкилограмма кабачков посолить и отложить на 10 минут для выделения сока.

Слить его, добавить в образовавшуюся консистенцию 1 яйцо, зелень, 5 столовых ложек свежего кефира, муку (150 г), специи/пряности (треть чайной ложки золотой специи с третью чайной ложки черного перца).

После смешивания всех ингредиентов нужно получить консистенцию похожую на жидкую сметану. Добавить в нее 2-3 столовые ложки масла подсолнечного и можно печь. Фаршировать смесью тертой моркови, чесноком и сметаной (по вкусу).

Кефир и холестерин

Кефир — чрезвычайно полезный кисломолочный продукт, в котором содержится холестерол. Употребление кефира во время повышенной концентрации холестериновых соединений в организме — это возможно, но в рамках специальной диеты.

ИНТЕРЕ́СНЫЙ факт:  Горицвет лечебные свойства и противопоказания

К примеру, для диабетиков нежирный кисломолочный продукт просто необходим.

Сахарный диабет очень часто встречается в сопровождении гиперхолестеринемии. Доказано, что незначительное количество холестерола, содержащиеся в кефире, зависит от его жирности и является безвредным  для организма.

Соответственно, потребление нежирного кефира в такой ситуации не навредит.

Рецепты:

  1. Рецепт пряного кефира не сильно отличается от «Золотого молока». Только паста, в которой содержится золотая пряность добавляется в кефир и консистенция употребляется на ночь.
  2. Кисломолочные продукты с низким процентом жирности не только можно, но и полезно употреблять в пищу при гиперхолестириновых показателях в крови. Особенно эффективна смесь корицы и золотой специи – пол чайной ложки добавляют в стакан кефира, тщательно перемешать и выпить за раз.

Куркума и кефир от холестеринаэффективный по полезности и вкусный десертный тандем для диабетиков и тех, кто хочет избавиться от лишнего веса.

«Коктейль» усмиряет порывы аппетита и нормализует концентрацию веществ в организме.

Медицинские исследования доказывают, что кисломолочная продукция в сочетании с правильными пряными пищевыми добавками – усиливают друг друга в борьбе с гиперхолестеринемией.

ИНТЕРЕ́СНЫЙ факт:  Лечебные свойства шишек хмеля для женщин и мужчин

Здоровья Вам!

Ссылка на основную публикацию